Schaden.com - Projects * Publishing * for International Contemporary Photography

 

I. Echtes Leipziger Allerlei
Mit Fotografien von Katrin Adler, Friederike Beier, Günter Karl Bose, Ursula Brokhage, Markus Dreßen, Florian Ebner, Karla Fiedler, André Grau, Hans Hansen, Michael Moser, Timm Rautert, Benjamin Rinner, Robert Schimke, Mechthild Schmidt, Olaf Schütze, Janine Thaler, Wolff-U. Weder, Rebecca Wilton.
HC 23 x 33 cm
Schaden.com 2005

Rezepte von: Annett Reinhardt, Wolfgang Staudenmaier, Thomas Bühnrt, Ralf Zacherl, Michael Kempf, Sven Elverfeld, Hans Stefan Steinheuer, Johann Lafer, Harald Wohlfahrt, Doris-Katharina Hessler, Alfred Biolek, Helmut Thiltges, Thomas Bühner, Michael Hoffmann, Claus-Peter Lumpp, Maik Quinque.

Edited by Hans Hansen, Timm Rautert, Florian Ebner, Maria Koehn.

Edition of 500 copies.
"Wenn unsere Vorstellungen von einer Sache vor allem mit Bildern verknüpft sind, hat die Spitzenküche noch nicht die richtigen Formate gefunden. Was haben wir da schon? Die Bilder von kunstvoll-ungegessenen Gerichten, von Küchenhektik, erhobenen Gläsern und unbefleckten Kochmonturen. Der photographischen Miniatur fehlt vor allem der umgebende Raum und der Faktor Zeit." Jürgen Dollase, FAZ --

Das erste Echte Leipziger Allerlei erfrischt den Gaumen und die Koch-Rezept-Fotografie!

 


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